점심도 건강하게! 비건 도시락으로 실천하는 채식
회사나 학교에서도 간편하게 즐길 수 있는 비건 점심 도시락 레시피를 소개합니다. 조리 시간도 짧고, 영양도 챙길 수 있어 매일 다른 메뉴로 다양하게 즐길 수 있어요.
비건 도시락 메뉴 추천
- 렌틸콩 채소 볶음밥 도시락
렌틸콩, 양파, 당근, 브로콜리를 볶아 간장 양념으로 맛을 낸 볶음밥 - 비건 김밥 도시락
달걀 없이 당근, 오이, 우엉, 아보카도 등으로 구성된 김밥 - 두부스테이크 샐러드 도시락
구운 두부와 채소, 병아리콩을 곁들인 샐러드 - 퀴노아 볼 도시락
퀴노아에 토마토, 오이, 후무스, 병아리콩을 곁들여 포만감 강화 - 현미김치볶음밥 도시락
비건 김치를 활용한 현미 볶음밥 + 구운 야채 곁들임
보관과 휴대 팁
도시락은 스테인리스 밀폐 용기에 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다. 아침에 살짝 데우거나, 전날 저녁에 미리 조리해두면 시간도 절약돼요.